店主日誌 / 

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筆 : 齋藤 康二

先日、当ホームページお知らせからもご報告しましたが、本年一月一日をもちまして

八代目店主として就任いたしました。

私がこの会社に勤め始めたのは2001年の1月、当時親の仕事(家業)の魅力を実感し始めた矢先

突如日本も含め世界が同時多発テロや天災に見舞われ、そして日本経済が長い不況へと落ちていった。

その頃はまだ見習いのようなもので、右も左もわからなかったがデフレからの脱却を目標に様々な策を練り、

侃侃諤諤アイデアを出し合い議論していたことを覚えています。

それから約20年が経ちました。無事にこれまで先代のもとこの家業の真義を肌で感じ、学んでこれたことは

幸運であり、たいへん貴重なものであると今この立場になってより一層理解し、自覚できたと思います。

就任のご挨拶にもあるように「齊藤の家訓」を厳守し、また気を引き締め直して家業に努めてまいります。

どうぞこれからも皆様お変わりなくご贔屓のほど宜しくお願い申し上げます。

筆 : 齋藤 康二